店铺开发的成功与否,其中的商团调查与店址评估,占有十分重要的地位。
一.商圈确定 通过商圈调查,可以预估便利店座落地点,可能交易范围内的住户数、消费水准、流动人口量、营业额;通过实地评估,就店铺地理位置的便利性、人的动线与流量、车的动线与流量、接近性、视觉效果等,判断该点是否适合开店,这样才不致因为盲从而贸然开店,得不偿失。 商圈的意义及其重要性 商圈,意指在便利店坐落的地点所能够交易的范围、规模。例如徒步区的店可能是方圆300米,乡镇地区则可能是方圆1000米(购物不方便、缺乏竞争等因素),视具体状况而定。故商图的选择必须谨慎,且要调查清楚,方能开创自我的生存空间。
一般而言,涵盖面越大,表示商圈愈大,但实际上,在预开设店的周围一定有竞争店,经营业绩将会被竞争者所瓜分,所以对商圈的评估,并非一成不变,事实上是充满了变数,评估时必须面面俱到。 经营一家成功的便利店,其所需要的条件很多,不过,商圈好坏对营运成功的影响力,可说是关键,因为地点好坏直接影响便利店营运的成功率,达60%。因此如何选择一个好的商圈,对便利店日后的经营发展,有很大的影响。 商圈的类别 商圈的变化,时时牵动着业绩的发展,因此在开店时,商圈的设定异常重要。
1.商圈设定分类 商圈的设定大致上可分为两种型态。
(1)徒步为主的商圈。徒步为主的商圈,例如商业区、住宅区等,以店为中心,半径约300米,以走得到且快速方便为主。
(2)车辆动线为主体的商圈,例如交叉路口附近及郊外主干路上,此种商困大多设置于郊外或下斑路线上,有方便的停车空间及良好的视觉效果,可满足流动车辆所需的商品。 2.商困以区域大小的分类 以区域的大小加以分类,则有下列几种型态。
(1)邻近中心型。其商困的设定大约在半径200—500米左右,即徒步商圈,此类型商圈分布在每个地区人口较密集的地方或商业集中地。
(2)地区中心型。其商团的设定一般在半径1千米,人们称之为生活商圈。
(3)大地区中心型。此为地区中心更广的商圈。
(4)副都市型。通常指公共汽车路线集结的地方,可以转换车,而形成交通集会地。
(5)都市型。商圈可涵盖的范围,可能是整个都市的四周,其交通流或人潮流的层面,可能来自四面八方。 商圈的特性商圈的特性 若依通常的习惯,常将实地环境分成下列几种。
1.住宅区 住宅区内的户数基本上须达10佃户左右,如以1户4人来计算,则人数将达4000人左右。
2.教育区 教育区及附近有大、中、小学等学校,其中以私立学校较为理想,因其学生大多比较有钱,消费层次比较高。当然,也不能忽视补习班,补习班的集中区将更理想。
3.办公区 办公区指办公大楼林立的地区,一栋办公大楼内的员工人数可能超过一二干人,尤其办公大楼内的上班族外食比例非常高。
4.商业区 业区指商业行为集中的地方,由于过路客的增加,形成各种商店聚集之处。
5.娱乐区 娱乐区指以休闻消费为主的商圈,通常玩乐之后,需要补充体力。 由上述不难发现,住宅区的顾客群较为稳定,而且一般性的消费、业绩也较固定,如再加上交通主动脉的配合,因为增加部分的外来客,将使该区的业绩有上升的可能。 商圈店址调查要点与评估 店址选择的好坏,在开店战略中是至关重要的。